六十年代开局就要我娶媳妇第12章 吃猪食

“你别说二弟你煮的猪食还有点香呢？”此时的王秀兰看着锅里的猪食有点想吃的冲动。

见她这样李海峰开玩笑道“要不嫂子你尝尝趁着现在还没有放麦麸” 这时候的猪食都是各种野菜、药材虽然看上去不好看但绝对吃不坏人。

而且这时候钢铁可是稀缺品李家只有一口锅煮猪食跟煮饭都在同一口锅里用的时候洗洗就可以了。

“好我尝尝”王秀兰也没有客气直接打了一碗。

旁边的李海琳也拿勺子挖了一勺“我也尝尝” “二哥味道还不错呢？比大碴子粥还好吃那东西割嗓子” “那是当然你二哥手艺杠杠的就是做大厨都可以了” “吹牛你能跟人家城里大厨比？” “那是当然就我这手艺怎么也得是个一级厨师” 李海峰谁啊？一辈子的老光棍除了偶尔去拯救拯救失足妇女也就是爱好点吃吃喝喝了。

王秀兰对着碗吹了吹气然后对着那些野菜吸溜一口“还不错有股香味还有点淡淡的苦味比我想的好吃多了” “那是你也不看谁煮的。

就我这手艺这也就是猪不会说话要不然它都得夸我两句” “二哥吹牛” “你还别不信就这一锅过个几十年怎么也得卖他个千儿八百的” 李海峰见她们不信不由的想道“这也就是在63年要是过个几十年这些野菜随便一斤都要卖他几十块就这一锅没有点经济实力还吃不起呢！” “怎么可能二弟你越来越会开玩笑了这些野菜山里到处都是怎么可能会有人想吃而且还卖的比肉贵”王秀兰一副不理解的样子她根本就不能想象这些野菜也能卖上钱。

“就是怎么可能比大肥肉贵” 见她们这样李海峰笑着道“那是你们肚子里没油水等你们什么时候吃肉吃到吐的时候就会觉得这些野菜好吃了” “二弟越说越离谱了怎么可能有那么多肉给我们吃？” “就是要是天天能吃大肥肉就好了” “什么大肥肉？？” 就在这时王桂兰也来到了厨房。

见她进来李海琳开口告状“娘二哥吹牛说我们以后会吃肉吃到想吐” “尽瞎说肉还能吃够的” 李海峰也没有解释毕竟这个事情是解释不清的而是开口道“娘你要不要来一碗不吃我就放麦麸了” “好给我也来一点刚好垫吧下晚上吃肉” 这个时候普遍都是吃两顿的也就是上午9点多一顿下午4点多一顿这样就可以省下一顿的粮食然后晚上也没有什么活动早早就睡觉去了。

李海峰给她添了一勺然后再里面加上麦麸煮了一会。

“好了拿给桶来” “给” 等把猪食打到桶里提到院墙边的猪圈。

“咚咚咚” 李海峰拿勺子在旁边敲了两下那两头猪听到动静就从地上爬了起来。

“好开饭了” 随着猪食倒入槽中两头猪也就哼唧、哼唧的吃了起来。

看着眼前的两头猪李海峰皱起了眉头“这也太小了点就这样长下去到过年也就差不多百斤左右” 只见猪圈里那两只都是以前的那种黑猪现在看来也就七十来斤的样子虽然看上去骨架挺大的但比较瘦。

“娘、这猪也太瘦了点看上去全是骨头啊！这样喂一下到过年估计也就一百斤不到吧！” “能养到一百斤就不错了你看有几家养一年可以到百斤的。

今年二月下来的猪崽来的时候差不多十斤的样子养了快五个月了长了六十多斤。

这多亏了你妹和你嫂子”王桂兰还颇为自豪毕竟这个时候大家都在扒拉吃的而他家可以把猪养这么大。

“娘现在骨架子是养起来了那后期就要追加饲料了等过两个月这些猪吃什么？” “当然是喂些干草还有一些吃剩的泔水要不然吃什么” “这样不行啊！吃这些猪到冬天怎么长到时候最多也就百来斤” “那你说咋办”李大山的声音传来原来他被几人的聊天声吵醒了。

王桂兰见到他“你咋醒了？不多睡会” “你们在这聊天让我咋睡”李大山没好气的看向她随后又问道“老二、说说看你有什么办法” 李海峰见老李看向他想了想道“爹你听过青储吗？” “青储？那是啥？” 见老李瞪着眼睛看向自己李海峰只能解释起来“就是把草、玉米杆、这些东西还没有干的时候用铡刀铡成小段然后密封起来放起来发酵等过个二十多天就可以拿出来喂牲畜了” 老李同志听他这么一说摸着下巴想了想“这个我好像听人说过只是他们没有你怎么麻烦他们都是直接挖个地窖埋起来不过这些人养的猪确实肥一些一个个都有一百三十多斤往上了” “他爹还真的有这种事啊！”王桂兰见他这样说开口问道。

“有倒是有只是没有这小子说的这么麻烦” “呵呵、那是当然他们哪里有我这么厉害。

要是咱家的猪从小吃青储养个一年的话差不多可以到两百多斤” “说你胖你还喘上了具体说说怎么弄” 见老李问李海峰想了想。

“这样咱们也跟那些人一样在猪圈旁边先挖十个窖。

这段时间就上山多割些草拿回来后先晾一下再铡成小段等填满后就在上面铺上木板盖上土。

剩下的只要等他自然发酵就可以了二十天后就可以弄出来喂猪了” “这样吗？看上去挺简单的”李大山摸着下巴想了想。

“嗯、现在没有什么条件只能用这个办法了。

反正我们这边的地也不值钱到时候要多挖几个窖存够四个月以上的青储到时候一个个窖吃过去到过年应该可以把猪养到一百四、五十斤的样子” “乖乖、要是真有这么大那不是可以够我们吃半年？” 这年头领了两头猪的家庭在交完生猪任务之后根据当时的“购留各半”政策会由食品站发放《宰杀许可证》。

拿到这个证之后另外的一头猪就可由农户自行宰杀可以自留或者分给亲朋好友只是不能买卖而已。

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